Hier möchte ich nach und nach eine kleine Liste mit nützlichen OSX Tastenkürzel aufbauen

In Mail Text ohne Formatierung einfügen
[alt]+[shift]+[cmd]+[v]
Versteckte Dateien im Finder anzeigen
[cmd]+[shift]+PUNKT
Tilde ~
[alt]+N
Pipe |
[option]+7
Euro €
[option]+E
Backslash \
[shift]+[alt]+7
Eckige Klammern [ ]
[alt]+5 bzw. [alt]+6
Geschweifte Klammern { }
[alt]+8 bzw. [alt]+9